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オーガニックアガベジャム ストロベリー
¥842
有機いちごを贅沢に使用 すっきりとした甘酸っぱさ 砂糖不使用 ■有機JAS認証品 ■有機いちごを贅沢に使用 ■すっきりとした甘酸っぱさ ■砂糖不使用 ■いちごのフレッシュ感を残し、滑らかに仕上げた ■甘さ控えめ(糖度40度) ■デザートのソースや菓子づくりなどに ■柑橘由来のペクチン使用 ■保存料・酸味料・香料不使用 内容量:140g 【原材料】 有機いちご(トルコ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機レモン濃縮果汁/ゲル化剤(ペクチン:柑橘由来) 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 そのままパンに塗ったり、紅茶に入れて。煮込み料理の隠し味に。デザートのソースや菓子づくりにも。 【栄養成分表示】 20g(当たり)/エネルギー 32kcal/タンパク質 0.1g/脂質 0g/炭水化物 8.1g/糖質 7.8g/食物繊維 0.3g/食塩相当量 0.006g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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オーガニックアガベジャム ブルーベリー
¥842
有機ブルーベリーを贅沢に使用 すっきりとした甘みと果肉の粒感が楽しめる 砂糖不使用 ■有機JAS認証品 ■有機ブルーベリーを贅沢に使用 ■すっきりとした甘みと果肉の粒感が楽しめる ■砂糖不使用 ■ブルーベリーのフレッシュ感を残し、仕上げた ■甘さ控えめ(糖度40度) ■デザートのソースや菓子づくりなどに ■柑橘由来のペクチン使用 ■保存料・酸味料・香料不使用 内容量:140g 【原材料】 有機ブルーベリー(カナダ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機レモン濃縮果汁/ゲル化剤(ペクチン:柑橘由来) 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 そのままパンに塗ったり、紅茶に入れて。煮込み料理の隠し味に。デザートのソースや菓子づくりにも。 【栄養成分表示】 20g(当たり)/エネルギー 31.6kcal/タンパク質 0.1g/脂質 0g/炭水化物 8g/糖質 7.6g/食物繊維 0.4g/食塩相当量 0.007g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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百年はちみつのど飴(レザーウッドハニー+ハーブキャンディ)生姜レモン味
¥540
咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜したはちみつをたっぷり使用したのど飴です。蒸し生姜を使用した生姜レモン味。 〇咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜したはちみつをたっぷり使用したのど飴です。 〇採れたてをそのまま食べているような百年はちみつのど飴。 〇はちみつはレザーウッドハニーを使用しています。 〇蒸し生姜を使用した生姜レモン味です。 〇低温抽出・非精製のはちみつがたっぷりとろけ出ます。 〇個包装。 〇香料、着色料、酸味料、増粘剤 不使用。 〇上白糖、グラニュ―糖、三温糖、還元水飴 不使用。 〇品名:だいじょうぶなもの 〇1袋約14〜15粒入り 【原材料(原産地記載)】 麦芽飴(国内製造) 、てんさい含蜜糖、はちみつ、レモン果汁、生姜粉末、ハーブ粉末 (エキナセア、カミツレ、カキドオシ) 、プロポリスエキス 【原材料(一括表示ラベル)】 麦芽飴(国内製造) 、てんさい含蜜糖、はちみつ、レモン果汁、生姜粉末、ハーブ粉末 (エキナセア、カミツレ、カキドオシ) 、プロポリスエキス 【内容量】 51g(個包装込み) 【保存方法・注意事項】 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 〇本品製造ラインでは、乳成分を含む製品を生産しています。その他のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品は製造しておりません。 〇はちみつが含まれています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。 〇飴のザラつきや黒点はハーブ粉末、生姜粉末によるものです。 【アレルゲン(28品目)】 なし 【分析データ】 1袋:51gあたり エネルギー 187kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 46.6g 食塩相当量 0.007g 1粒当たり 約13.3Kcal ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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有機ピーナッツバタークランチ ミニサイズ
¥864
乳化剤・安定剤を一切使用しないオーガニック・ピーナッツバター。 ピーナッツのつぶつぶ感を残したタイプ。 トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもどうぞ。 はじめての方におすすめのスモールサイズです。 【原材料】 有機ピーナッツ 【内容量】 120g 【アレルギー】 落花生 【成分情報】 目安量: 30g 熱量: 190kcal タンパク質: 8g 脂質: 14g 炭水化物: 7g 食塩相当量: 0g ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ヒカリ 有機じんわーりしょうが 150ml
¥486
国産有機しょうがの辛みに有機砂糖と有機りんご果汁の甘みを加え、有機すだち果汁の爽やかさをプラスした濃縮タイプの有機JASの有機しょうがシロップです。 ⚫︎国産有機すだち果汁を使用し、pH調整剤不使用 ⚫︎すだちの爽やかな酸味で飲みやすく仕上げています ⚫︎着色料、保存料、酸味料、香料は使用していません 【原材料】 有機しょうが(国産)、有機砂糖、有機りんご果汁、有機すだち果汁 【内容量】150ml 【食べ方・使用方法】 ★水やお湯で4~6倍に薄めてお飲み下さい。お好みで水やお湯の量を調整してください。 ★炭酸水で薄めていただくとジンジャーエールとしてお飲みいただけます。 ★隠し味として紅茶、アップル・キャロットジュースなどに入れたり、焼酎や梅酒、チューハイなどに入れても美味しくお飲みいただけます。 ★ジャムとしてパンやヨーグルトに入れたり、ゼリーやクッキー、カップケーキなどの菓子の材料にもお使い下さい。 ★醤油やめんつゆなどと混ぜて調味料として生姜焼きや豚肉などの煮込み料理、スープなどにもお使いいただけます。 *内容物が沈殿及び浮遊している場合がありますが、しょうがなどの成分なので品質には影響ありません。 よく振ってからご使用ください。 *時間の経過により褐変することがありますが、品質には問題ありません。 【保存方法】 直射日光を避けて保存 ※賞味期限にかかわらず開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください。 【栄養成分表示】100mlあたり エネルギー 182kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 45.3g 食塩相当量 0.01g ナトリウム 5mg ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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有機胡麻ドレッシングタイプ
¥496
ごまの風味が高くコクのある味わい ■和え物や、温野菜などに 内容量:225g 【原材料】 有機砂糖、有機醤油、有機胡麻(エジプト、エチオピア他)、有機米酢、有機たまねぎ(国産)、食塩(天日塩)、有機みかん・有機にんじん(国産)、有機馬鈴薯でん粉、有機にんにく(国産)、有機米発酵調味料、有機生姜(国産)、唐辛子 【調理法・使用方法】 サラダにかける。しゃぶしゃぶや棒々鶏のたれ、和え物、温野菜にかける。 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 135kcal/タンパク質 3.4g/脂質 5.4g/炭水化物 18.1g/食塩相当量 5.8g 【アレルゲン】 小麦、大豆、ごま ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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マヌカハニー&ジンジャードロップ
¥972
マヌカはちみつに高知産生姜汁を加えたキャンディ マヌカ特有の深みのある味わいと生姜の風味 ■マヌカはちみつ(UMF10+/MG261+)使用 ■ひとくちサイズ ■特許製法により砂糖などの糖類を一切加えずに固形化 ■滑らかな口当たり ■抗生物質不使用 ■砂糖不使用 内容量:22g(6粒) 【原材料】 マヌカはちみつ(ニュージーランド)、生姜汁[生姜(高知県)] 【調理法・使用方法】 そのまま舐める 【栄養成分表示】 6粒(22g)(当たり)/エネルギー 87kcal/タンパク質 0.02g/脂質 0.04g/炭水化物 21.71g/食塩相当量 0.007g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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マヌカハニー&ゆずドロップ
¥972
マヌカはちみつに高知産ゆず果汁を加えたキャンディ マヌカ特有の深みのある味わいと爽やかなゆずの風味 ■マヌカはちみつ(UMF10+/MG261+)使用 ■ひとくちサイズ ■特許製法により砂糖などの糖類を一切加えずに固形化 ■滑らかな口当たり ■抗生物質不使用 ■砂糖不使用 内容量:22g(6粒) 【原材料】 マヌカはちみつ(ニュージーランド)、ゆず果汁[ゆず(高知県)] 【調理法・使用方法】 そのまま舐める 【栄養成分表示】 6粒(22g)(当たり)/エネルギー 87kcal/タンパク質 0.09g/脂質 0.02g/炭水化物 21.6g/食塩相当量 0.005g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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オーサワの玄米水飴(プラボトル)
¥961
国産玄米を麦芽で糖化 琥珀色でカラメルのようなほのかな苦みとコク、深みのある甘み ■使いやすいボトル入り ■そのまま、または煮物や菓子づくりなどに 内容量:250g 【原材料】 玄米(国産)、大麦麦芽(カナダ) 【開封後の保存方法】 開封後冷蔵保存の上、お早めに 【調理法・使用方法】 お菓子の材料や料理の甘味料として使う。 【栄養成分表示】 100g(当たり)/エネルギー 326kcal/タンパク質 1g/脂質 0g/炭水化物 80.5g/食塩相当量 0.01g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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有機ピーナッツバタースムース
¥1,544
有機ピーナッツバタースムース 説明 乳化剤・安定剤を一切使用しないオーガニック・ピーナッツバター。 お料理にも使いやすい滑らかなタイプです。 トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもどうぞ。 内容量:454g 【原材料】 ピーナッツ 【調理法・使用方法】 トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもどうぞ。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存 【栄養成分表示】 目安量: 30g 熱量: 190kcal たんぱく質: 8g 脂質: 14g 炭水化物: 7g 食塩相当量: 0g 【アレルゲン】 落花生 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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有機ピーナッツバタークランチ
¥1,544
有機ピーナッツバタークランチ 乳化剤・安定剤を一切使用しないオーガニック・ピーナッツバター。 ピーナッツのつぶつぶ感を残したタイプ。 トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもどうぞ。 内容量:454g 【原材料】 ピーナッツ 【調理法・使用方法】 トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもどうぞ。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存 【栄養成分表示】 目安量: 30g 熱量: 190kcal たんぱく質: 8g 脂質: 14g 炭水化物: 7g 食塩相当量: 0g 【アレルゲン】 落花生 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ハニードロップレットUMF10+マヌカ
¥1,080
マヌカはちみつ100%のキャンディ マヌカ特有の香りと深みのある味わい ひとくちサイズ ■特許製法により砂糖などの糖類を一切加えず固形化 ■滑らかな口当たり ■抗生物質不使用 ■砂糖不使用 内容量:23g(6粒) 【原材料】 マヌカはちみつ(ニュージーランド) 【開封前賞味期間】 常温で2年 【調理法・使用方法】 そのまま食べる 【栄養成分表示】 6粒(23g)当たり/エネルギー 91kcal/タンパク質 0.09g/脂質 0.07g/炭水化物 22.38g/食塩相当量 0.005g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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レザーウッドハニー+ハーブキャンディ(百年はちみつのど飴)
¥540
たかくら新産業 レザーウッドハニー+ハーブキャンディ(百年はちみつのど飴) 咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜したはちみつをたっぷり使用したのど飴です。外側に練り込んだ微細なハーブがやさしく薫ります。 〇採れたてをそのまま食べているような百年はちみつのど飴。 〇はちみつはレザーウッドハニーを使用しています。 〇低温抽出・非精製のはちみつがたっぷりとろけ出ます。 〇ゆず味。個包装。 〇香料、着色料、酸味料、増粘剤 不使用。 〇品名:だいじょうぶなもの 〇1袋約14〜15粒入り 【原材料】 麦芽飴(国内製造)、てんさい含蜜糖、はちみつ(オーストラリア:タスマニア)、ゆず果汁(高知)、ハーブ粉末(エキナセア、カミツレ、カキドオシ)、プロポリスエキス 【内容量】 51g(個包装込み) 【保存方法・注意事項】 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 〇本品製造ラインでは、乳成分を含む製品を生産しています。その他のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品は製造しておりません。 〇はちみつが含まれています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。 〇飴のザラつきや黒点はハーブ粉末によるものです。 【アレルゲン(28品目)】 なし 分析データ 1袋(49g)あたり エネルギー 185kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 46.2g 食塩相当量 0.01g 1粒当たり 約13Kcal ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ミエリツィア アカシアの有機ハチミツ
¥2,147
ミエリツィア アカシアの有機ハチミツ EUオーガニック規定認証品 100%純粋はちみつ 上品な甘さでクセがない 使いやすいボトル入り ■抗生物質不使用 ■40℃前後で製造 ■ルーマニア・イタリアで採蜜されたアカシアはちみつ 内容量:250g 【原材料】 有機はちみつ(ルーマニア、イタリア) 【調理法・使用方法】 甘味料として幅広くご使用ください。豆乳ヨーグルトやフルーツにかけたり、製菓材料やドレッシングなどにも。 【栄養成分表示】 100g(当たり)/エネルギー 329kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0g/炭水化物 81.9g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ミエリツィアアカシアの有機ハチミツ(スクイーザーボトル)
¥2,018
ミエリツィアアカシアの有機ハチミツ(スクイーザーボトル) 内容量:250g EUオーガニック規定認証品 100%純粋はちみつ 上品な甘さでクセがない 使いやすいボトル入り ■抗生物質不使用 ■40℃前後で製造 ■ルーマニア・イタリアで採蜜されたアカシアはちみつ ■使いやすいボトル入り 【原材料】 有機はちみつ(ルーマニア、イタリア) 【調理法・使用方法】 甘味料として幅広く使える。豆乳ヨーグルトやフルーツと一緒に。製菓材料やドレッシングにも 【栄養成分表示】 100g(当たり)/エネルギー 329kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0g/炭水化物 81.9g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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創)えごま一番入り 和風ドレッシング 150ml
¥530
創健社 えごま一番入り 和風ドレッシング 150ml 創健社の「えごま一番」を使用したオメガ3(n−3系)脂肪酸のα-リノレン酸がおいしく手軽に摂れるドレッシングです。国内産丸大豆の醤油&淡路島産玉ねぎ&枕崎産かつお節のだし使用。コレステロール、トランス脂肪酸ゼロ。 ○オメガ3(n−3系)脂肪酸のα-リノレン酸がおいしく手軽に摂れるドレッシングです。国内産丸大豆の醤油&枕崎産かつお節のだし使用。コレステロール、トランス脂肪酸ゼロ。化学調味料・増粘剤不使用。 ○本品1食(15g/大さじ1杯)あたり、なたね油・えごま油由来のα-リノレン酸が0.5g含まれています。この脂肪酸は体内では作られず、厚生労働省から毎日摂るよう推奨されている、特に現代人の食生活に必須のオメガ3(n-3系)脂肪酸です。 ○コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですのでコレステロールや油が気になる方にもおすすめです。 ○国内産大豆&小麦を使った丸大豆醤油と淡路島産玉ねぎを使用。丸大豆醤油ならではの香り高い風味に、玉ねぎの甘味が良く合います。また、枕崎産のかつお節から取っただしとα-リノレン酸が味により深みとコクを与え、飽きのこない味わいです。 ○お酢には風味豊かなりんご酢を使用しています。また、旨みを残した創健社の“喜界島粗糖”・“地中海の天日塩”を使用し、野菜のおいしさをいっそう引き立てます。 ○素材の風味を大切に、化学調味料・増粘剤は使用しておりません。 原材料(原産地記載) しょうゆ(国内製造)、食用植物油脂〔なたね油[菜種(オーストラリア、カナダ)]、えごま油[えごま(中国)]〕、糖類〔水飴[甘藷(鹿児島)]、砂糖[喜界島粗糖(鹿児島県喜界島)]〕、りんご酢[りんご(オーストリア、南アフリカ)]、玉ねぎ(兵庫)、かつおだし[かつお節(鹿児島県枕崎)]、食塩[地中海の天日塩(イタリア)]、胡椒(東南アジア)、寒天(南米他海外) 原材料(一括表示ラベル) しょうゆ(国内製造)、食用植物油脂(なたね油、えごま油)、糖類(水飴、砂糖)、りんご酢、玉ねぎ、かつおだし、食塩、胡椒、寒天、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 召し上がり方・使い方 サラダは勿論のこと、魚介類のマリネや冷製パスタなど幅広いメニューにご利用いただけます。 アレルゲン(28品目) 小麦 / 大豆 / りんご ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)イタリアンドレッシング 150ML
¥530
【商品説明】 創健社の「えごま一番」を使用したオメガ3(n-3系)脂肪酸のαーリノレン酸がおいしく手軽に摂れるドレッシングです。圧搾しぼりのえごま油&ジロロモーニ有機エキストラヴァージンオリーブ油使用。コレステロール、トランス脂肪酸ゼロ。 【原材料】 糖類〔水飴[甘藷(鹿児島)]、砂糖[喜界島粗糖(鹿児島県喜界島)]〕、食用植物油脂〔なたね油[菜種(オーストラリア、カナダ)]、えごま油[えごま(中国)]、有機オリーブ油(イタリア)〕、りんご酢[りんご(オーストリア、南アフリカ)]、玉ねぎ(国内産)、食塩[地中海の天日塩(イタリア)]、魚醤[ほっけ(北海道)]、醸造酢[さとうきび(ブラジル、タイ他海外)]、レモン果汁(イタリア)、レッドベルペッパー(チリ)、にんにく(青森)、有機ぶどう酢(イタリアモデナ産バルサミコ酢)、バジル(エジプト、オーストラリア、トルコ)、寒天(南米他海外)、胡椒(東南アジア) 【使用方法】 普段のドレッシング以外に、カルパッチョ、マリネ、パスタサラダ等でもおいしく召し上がれます。
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(創)有精卵シーザーサラダドレッシング 180ML
¥454
【商品説明】 九州久住高原の豊かな環境で平飼いされたニワトリたちの大切なタマゴを使った、有精卵マヨネーズの姉妹品。クリーミー&濃厚なコクと芳醇なナチュラルチーズの味わいが特長のシーザーサラダドレッシングです。 【原材料】 なたね油[菜種(オーストラリア)]、りんご酢[りんご(チリ他)、さとうきび(ブラジル、タイ他)]、砂糖[てん菜(北海道)]、ナチュラルチーズ(ニュージーランド)、食塩(オーストラリア)、卵黄[卵を含む(大分)]、香辛料[からし粉(カナダ)、黒こしょう(マレーシア)]、酵母エキス(国内産)、にんにく(国内産)/増粘剤[キサンタン(アメリカ)] 【使用方法】 キャップをしっかりしめ、よく振ってからお使いください。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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オレンジの有機ハチミツ 250g イタリア産 Mielizia(ミエリツィア)
¥1,532
イタリアの高級ハチミツブランド。オーガニック100%、生はちみつ 質感 結晶化しています 色 よく澄んだ明るい色で、ホワイトから麦わら色、ライトベージュまでさまざまです。 香り フルーティーでオレンジの花のフレッシュな香りと、マイルドでありながらも長く続く柑橘類の皮の香り 味 フルーティーで、オレンジの花特有の心地よい苦味があります 採蜜地と時期 イタリア南部、そしてシチリア州で春に採蜜されます 使い方のヒント お菓子作り、ヨーグルトやクリーム主体のデザート、ホイップクリームに添えて。フリタータ、春野菜のサラダ、生または加熱した魚料理、さまざまな熟成段階のパスタフィラータイプのチーズ(スカモルツァ、プロヴァラ、カッチョカヴァッロ、モッツァレラ)もお勧めです。 木の特徴 1000年代にシチリアを占領したアラブ人が装飾植物として輸入したのは最初と言われている。特にシチリアは屈指の産地。開花時期は3月~4月。花のデリケートでありながらも印象的な香りは、蒸留されて、香水や菓子などにも使用されている Mielizia(ミエリツィア)は、イタリアの養蜂協同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。その名は「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。つまり「おいしいハチミツ」という意味合いが込められています。 全種類オーガニックでイタリア産。生産者(養蜂家)や採蜜地が明確であるのも大きな特徴です。Mielizia(ミエリツィア)では、採蜜地から集められたハチミツに一切何も加えてはならず、全ての工程を最大でも40℃の低温で処理するというローハニー、生ハチミツそのもので、高温処理されたものと比べて本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されます。 コナピ社は70年代後半にイタリア、ボローニャ近郊に設立。イタリア国内においてもハチミツのリーディングメーカーとして知られており、イタリア各地において高品質なハチミツ作りに情熱を注ぐ約 250人もの養蜂家により構成される養蜂協同組合でもある。100%イタリア産のハチミツを扱う。(2005年においては、総生産量の約半分がオーガニック・ハチミツであり、これはイタリアの国内生産の約20%に相当する(有機のハチミツでは最も規模の大きいメーカー)) ISO9001、ISO14001、HACCP管理のもと、生産が行われている。 オーガニック・ハチミツとは・・・ 汚染物質や化学物質が全く検出されない土地に咲く自然の花々を蜜源とし、蜂に化学物質や抗生物質をいっさい使用しないことが条件。 上記の条件を満たし、なおかつ然るべき設備において、EUオーガニック規定に基づいて製造(瓶詰めなど)できる場合のみ、有機認定を受けることができる。 ただし日本において、ハチミツは「指定農林物資」ではなく有機規定の対象とはならないため、有機JASロゴの貼付はできない。ただし有機ハチミツと謳って販売することは可能。 内容量:250g 原材料:はちみつ
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有機百花ハチミツ 400g イタリア産 Mielizia(ミエリツィア)
¥2,301
イタリアの花々から採蜜された、香り豊かな百花蜜です。質感は結晶化しています。 パンや紅茶などシンプルに。または、クリームチーズやペコリーノチーズに百花蜜をかけて、マリアージュもお薦めです。アロマティックに広がるその華やかな風味をお楽しみください。 採蜜地:イタリア EUオーガニック規定認証商品
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ビートオリゴ糖 300g
¥540
北海道産のビート(甜菜、砂糖大根)糖蜜から抽出したオリゴ糖です。酸に強いので胃で分解されにくく、大腸まで達します。パンやクッキーにつけたり、コーヒー・紅茶や煮物など、お好みに合わせてお使いください。 【名称】液状甘味料 【原材料名】ビート糖蜜(北海道産) 【内容量】300g 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
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こめ飴(こめ練り飴) 230g|冨士屋製菓
¥540
麦芽製法で飴にした、まろやかな甘さと滋味深い味わいの自然の甘味食品です。米飴は古くから滋養強壮や母乳代わりの栄養食品として利用されてきました。料理に良し、のどに良し、飴湯としてもお使いください。マクロビオティック系食品。 ■伝統の直火か釜焚き製法 ■無着色・無添加 ●直射日光・高温を避けて保存。 原材料 もち米水飴(もち米:国内産、麦芽:カナダ産)麦芽水飴(さつまいもでん粉:国内産、麦芽:カナダ産)
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マヌカハニーMGO100+(コサナ) 250g マヌカヘルス
¥3,672
ニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるハチミツです。マヌカ特有のMGOという成分を含んでいます。また、農薬や抗生物質は一切使用しておりません。一般のハチミツとは、また一味違う濃厚な甘味をお楽しみください。マヌカハニーMGO100+コサナ(250g)はリピーターの多い高級マヌカハニーです。 マヌカハニーの「マヌカ」とは、ニュージーランドにのみ自生し、白やピンクの可憐な花を咲かせる木の名前です。 先住民のマオリ族が、愛用してきた「癒しの木」マヌカから採れるハチミツは、ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多いマヌカ特有の成分MGO(食物メチルグリオキサール)が魅力です。 「MGO100+」とは、1kg中に100mg以上のMGOが含まれているということ。 力強いマヌカハニーの香りと味からも、そのワンランク上のマヌカハニーです。 テーブルハニーとして普段のお食事にプラスするのも良いですが、スプーンですくって一日一匙食べるのがおすすめです。 内容量:250g 名称:はちみつ 商品区分:食品 原材料:ニュージーランド産はちみつ 生産国:ニュージーランド 賞味期限:製造後4年 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
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オーサワの有機メープルシロップ アンバー 瓶250ml(330g)
¥1,404
SOLD OUT
有機栽培のサトウカエデ樹液を濃縮した天然甘味料です。定番のお菓子作りにメープルの風味と甘みを加えたい時に使用するのはもちろん、煮物、酢の物、煮豆、照り焼き料理などにも意外と合います。使いやすいミディアム・グレード。普段作る和食に一味違う甘味を加えたい時にもお勧めです。 原材料・成分 オーサワの有機メープルシロップ アンバー 330g(瓶) ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。