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至高の一杯 謹製醤油ラーメン
¥281
うま味調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物を使用せず、素材の旨味を重ねた純然なスープに国産小麦を使ったモチモチの無かんすい麺。 2種類の本醸造醤油をバランスよくブレンドした至高の醤油ラーメンです。 内容量:125g 【原材料】 めん[小麦粉(小麦(国産))、小麦たん白、食塩]、しょうゆ、砂糖、なたね油、食塩、チキンエキス、焙煎にんにく紛末、にんにくペースト、ごま油、しいたけエキス、生姜粉末、オイスターエキス、昆布粉末、こしょう粉末、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む) 【調理方法】 ①.お湯500mlを沸騰させ、麺を入れ2分ほどゆでます。 2分経ったら麺をほぐして、さらに2分程ゆでます。 (ゆで時間合計約4分) ②ゆで上がったら火を止め、添付のスープを加えて、まぜあわせてください。 ③器に移して、お召し上がりください。 ※お好みにより、季節の野菜、卵などを加えていただききますと一層おいしく召しあがれます。 【保存方法】 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後はお早めにお召しあがりください。 【栄養成分表】 栄養成分基準 1食125g当たり エネルギー(kcal) 370kcal たんぱく質(g) 8.3g 脂質(g) 5.6g 炭水化物(g) 71.5g 食塩相当量(g) 6.4g めん/0.8g スープ/5.6g 【アレルゲン】 小麦、ごま、大豆、鶏肉 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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有機モロヘイヤ ライスパス 240g
¥480
有機モロヘイヤ ライスパス 説明 化学肥料や農薬を使用しないで栽培された玄米とモロヘイヤパウダーを使用しています。お米の酸化を防ぐため米粉を使用せず、玄米をそのまま茹でておかゆ状にして乾燥させています。グルテンフリーのもちっとした食感のパスタ、サラダヌードルなど様々なレシピをお試しください。 原材料 有機玄米, 有機モロヘイヤパウダー 詳細 内容量:240g 原産国:タイ国 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限:出来るだけお早めにお召し上がりください。 認定団体:JAS 添加物:無し 成分情報 目安量: 60g 熱量: 210kcal たんぱく質: 4.4g 脂質: 1.5g 炭水化物: 46g 食塩相当量: 0.01g
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ジロロモーニ 古代小麦グラツィエッラ・ラ 有機スパゲッティ セミインテグラーレ 300g (1.8mm)
¥518
ジロロモーニ 古代小麦グラツィエッラ・ラ 有機スパゲッティ セミインテグラーレ 300g 有機栽培古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用。外皮(ふすま)を程よく残し、ブロンズ製金型で製麺、長時間乾燥しました。モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。太さ1.8mm、ゆで時間8分。 特長・セールスポイント ○本場イタリア産の有機JAS認証の有機スパゲッティです。 ○有機古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用し、外皮(ふすま)を程よく残し、伝統的なブロンズ製金型で製麺、じっくり長時間乾燥しました。 ○有機栽培古代小麦ならではの、モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。 ○太さ1.8mm。ゆで時間8分。 原材料・注意事項・包材材質・その他 原材料(原産地記載) 有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ(イタリア) 原材料(一括表示ラベル) 有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ 温度帯・保存方法・注意事項 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい ○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。 ○麺に練り込まれている細かい斑点は、デュラムセモリナ由来のものです。品質上問題はありません。 ○本品原材料の「古代小麦」は一般的なスパゲッティに使用されるデュラム小麦と比べて、製麺・乾燥した際にはやや折れやすくなる傾向がございます。そのため一部の麺に折れが発生する場合がございますが、品質・風味に問題はございません。他の麺と同様においしくお召し上がり頂けます。 召し上がり方・使い方 大きめの鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい。(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。 ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。 アレルゲン(28品目) 小麦 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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創健社 ソース焼そば 111.3g
¥189
創健社 ソース焼そば 111.3g 麺は国内産小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100%植物油使用。ソースは動物性不使用、野菜・果実の植物素材。 特長・セールスポイント ○麺は国内産小麦粉を100%使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かんすい麺。揚げ油は100%植物油を使用しています。 ○特製ソースはチキン・ポーク・ビーフエキスや魚介類をはじめ、ラードなどの動物性原料・油脂を使用していません。 〇りんご・トマト・たまねぎ・にんにくのおいしさをベースに、安心してお召し上がり頂ける植物素材だけを使って仕上げた本格派焼そば専用ソースです。香ばしさがいっそう引き立ち、麺によくからみます。 〇化学調味料・カラメルなどの着色料は使用していません。 〇ソースにはにがり分を残した天日塩とうまみ分を残した砂糖を使用し、素材の持ち味を存分に引き出します。 ○特製ふりかけは青のりと梅酢で漬け込んだ紅しょうがをブレンドしました。 ○イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」とさとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」をソースに使用し、素材を一層活かしました。 ※麺 90g、添付調味料 21.3g 原材料・注意事項・包材材質・その他 原材料(原産地記載) 油揚げめん〔小麦粉(小麦(北海道、岩手)]、植物油脂(パーム油)、澱粉[馬鈴薯(国内産)]、植物性たん白(小麦グルテン)、食塩〕、りんご酢、砂糖(さとうきび粗糖)、野菜・果実(りんご・トマト・玉ねぎ・にんにく)、食塩(地中海の天日塩:イタリア)、酵母エキス、醤油(大豆・小麦を含む)、香辛料、青のり、紅しょうが/貝カルシウム(カキ殻:北陸、北海道)、酸化防止剤(ビタミンE) 原材料(一括表示ラベル) 油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油)、澱粉、植物性たん白、食塩]、りんご酢、砂糖、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんにく)、食塩、酵母エキス、醤油、香辛料、青のり、紅しょうが/貝カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 温度帯・保存方法・注意事項 〇保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 〇本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 〇においが強いもののそばで保存しないで下さい。 召し上がり方・使い方 1.約200ml(約コップ1杯)の水をフライパンで十分沸騰させたら麺を入れ、ほぐしながら水気を飛ばして下さい。2.麺がほぐれ水気がなくなったら添付の特製ソースをかけて軽く炒め、仕上げに添付のふりかけをかけて下さい。 ※お好みにより、味の濃さはソースの量を加減して下さい。 3.お好みにより、炒めたキャベツなどの野菜やお肉などを加えるといっそうおいしく召し上がれます。 アレルゲン(28品目) 小麦 / 大豆 / りんご ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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発芽玄米麺 120g
¥399
発芽玄米麺 国産原料100% 甘みがあり、もちもちとした食感の半生麺 ■山形産発芽玄米粉使用 ■グルテンフリー ■茹で上がりが早く、コシがありのびにくい ■さまざまな麺料理に ■茹で時間2分 内容量:120g
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自然芋そば 山芋そば 250g
¥346
SOLD OUT
自然芋そば 山芋そば 250g 自社製粉した国内産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。 特長・セールスポイント 自社製粉した国内産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。 原材料・注意事項・包材材質・その他 原材料(原産地記載) 小麦粉(カナダ、アメリカ)、そば粉(北海道)、小麦たん白(オーストラリア)、食塩(国内産)、山芋粉(国内産)、 海藻[布海苔(国内産)] 原材料(一括表示ラベル) 小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白、食塩、山芋粉、海藻 温度帯・保存方法・注意事項 ○使用原材料においてアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりに充分ご注意ください。 ○麺をゆでる際には沸騰したお湯には充分ご注意ください。 召し上がり方・使い方 ○大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラと入れます。 ○麺が踊る状態で5分ほどゆで、ふきこぼれそうになったら火を少し弱め、沸騰させます。1〜2本を冷水にとり、試食してお好みのゆで加減で火を止めます。火の強さとお湯の量で茹で時間が変わります。 ○別の容器にたっぷりの水を用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。 ○水洗いができたら 早めににお召し上がりください。時間が経つとやわらかくなって味が落ちます。 アレルゲン(28品目) 小麦 / そば / やまいも ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ブラウンライスパスタ・スパイラル(玄米のパスタ)
¥775
石臼挽き玄米使用 もちもちとした食感、玄米の甘み ■グルテンフリー ■通常のパスタ同様パスタソースと和えて、その他さまざまな料理に ■ソースのからみやすいらせん型パスタ ■茹で時間約12分 内容量:454g 【原材料】 玄米(アメリカ) 【調理法・使用方法】 沸騰したお湯にお好みで塩を少し入れ約12分間茹でる 湯がき後冷水ですすぎ水気を切って調理する ※夏シーズンのパスタの調理の注意点 湯がき後、氷水でしめると、パスタの表面のぬめりがとれ、パスタ本来のアルデンテ感が味わえる。 【栄養成分表示】 56g(当たり)/エネルギー 210kcal/タンパク質 4g/脂質 2g/炭水化物 44g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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手延葛そうめん
¥540
【商品説明】 国産小麦粉使用 吉野本葛粉入りでつるつると滑らかな喉ごし 【原材料】 小麦粉(国産)、食塩、本葛粉、胡麻油 内容量:250g 【特徴】 手延べならではのコシ 圧搾法ごま油使用 茹で時間3分半 【原材料】 小麦粉(国産)、食塩、本葛粉、胡麻油 【開封前賞味期間】 常温で2年 【調理法・使用方法】 沸騰した湯に入れ、ふきこぼれないよう火力を調整しながら3分半茹で上げます。すばやくザルに移して流水でさらす。夏は冷やし素麺。冬は温かいにゅうめんなどお好みでお召し上がりください。 【アレルゲン】 小麦、ごま ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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玄米ビーフン
¥518
玄米100%使用 つるっとした食感、軽くてクセのない味 湯に1分浸けるだけ ■グルテンフリー ■小分けタイプで使いやすい ■炒め物、汁物、サラダなどに ■戻し時間:湯で1分 内容量:120g(40g×3個) 【原材料】 玄米(タイ) 【調理法・使用方法】 熱湯に1分浸してから使用。炒め物、汁物、サラダなどに。 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 352kcal/タンパク質 7.7g/脂質 0.6g/炭水化物 78.9g/食塩相当量 0.03g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)ひえめん(乾燥) 200G
¥476
【商品説明】 そば粉や小麦粉を一切使用せず、ひえにつなぎとしてタピオカでんぷん(加工デンプン)を使用して仕上げたコシのある麺。国内の専用工場で製造。めんつゆに良く合います。 【原材料】 ひえ(インド)/加工デンプン[タピオカ(タイ)] 【使用方法】 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐします。2.約5分でゆで上がりますが、2~3本取り出しめんの固さを確かめて、お好みのゆで加減に なったら火を止めフタをし、3分間蒸らして下さい。 3.蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いして下さい。 4.お好みのつゆ、やくみでお召し上がり下さい。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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米の麺 180G
¥508
【商品説明】 低アレルギー米の国産ゆきひかりと、タピオカ澱粉だけで造った独特な食感と風味の乾麺です。和風、アジア風などお好みのスープに併せてお召し上がりいただけます。 【原材料】 米粉[ゆきひかり(北海道)]、加工でん粉[タピオカ(タイ)] 【使用方法】 1.大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れて箸でほぐします。麺が鍋底につきやすいので、時々ほぐしてください。 2.約9分で茹で上がりますが、数本取り出し、麺の固さを確かめてお好みのゆで加減になったら火を止めてください。ゆで過ぎますと鍋底にこびりついたり、食感が失われることがあります。(火の強さとお湯の量でゆで時間が変わります。) 3.ゆであがっためんをざるに移し、流水でよく水洗いし、お好みの調理方法で召し上がってください。でんぷん質により時間がたつとくっつきますのでお早めにお召し上がりください。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)博多風らーめん 106G
¥222
【商品説明】 麺は国内産小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100%植物油。牛・鶏を使わず、豚と魚介の旨みのとんこつスープ。 【原材料】 油揚げめん[小麦粉(北海道、岩手)、植物油脂(パーム油)、澱粉{馬鈴薯(国内産)}、植物性たん白(小麦グルテン)、食塩]、ポークエキス、食塩[地中海の天日塩(イタリア)]、酵母エキス、砂糖[さとうきび粗糖(タイ、オーストラリア他)、粉末醤油、白いりごま、野菜粉末、野菜エキス、香辛料、魚介粉末、デキストリン、乾燥ねぎ、ごま油/貝カルシウム[カキ殻(北陸、北海道)]、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・えび・いか・ごま・豚肉を含む) 【使用方法】 1.約500ml(コップ3杯弱)の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。 2.麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。 3.お好みにより、きくらげや紅しょうがなどを加えるといっそうおいしく召し上がれます。 ※お好みで水の量やゆで時間を調整して下さい。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)塩らーめん 102G
¥189
【商品説明】 麺は国内産小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100%植物油。野菜とホタテの旨みがこだわりの塩味を引き立てます。 【原材料】 油揚げめん[小麦粉(小麦(北海道、岩手))、植物油脂(パーム油)、澱粉{馬鈴薯(国内産)}、植物性たん白(小麦グルテン)、食塩]、食塩[地中海の天日塩(イタリア)]、酵母エキス、砂糖[さとうきび粗糖(タイ、オーストラリア他)]、野菜粉末(大豆を含む)、白ごま、デキストリン、香辛料、野菜エキス、乾燥わかめ、乾燥ねぎ、ホタテエキス、ごま油/貝カルシウム[カキ殻(北陸、北海道)]、酸化防止剤(ビタミンE) 【使用方法】 1.約500ml(コップ3杯弱)の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。 2.麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。 3.お好みにより、ねぎや焼豚などを加えるといっそうおいしく召し上がれます。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)味噌らーめん 104.2G
¥200
【商品説明】 麺は国内産小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100%植物油。本格味噌仕立て、香ばしい胡麻とホタテの旨み。 【原材料】 油揚げめん[小麦粉(小麦(北海道、岩手))、植物油脂(パーム油)、澱粉〔馬鈴薯(国内産)〕、植物性たん白(小麦グルテン)、食塩]、粉末味噌、食塩[地中海の天日塩(イタリア)]、酵母エキス、砂糖[さとうきび粗糖(タイ、オーストラリア)]、香辛料、白ごま、デキストリン、粉末醤油、野菜粉末、ホタテエキス、野菜エキス、乾燥ねぎ、麦芽エキス/貝カルシウム[カキ殻(北陸、北海道)]、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【使用方法】 1.約500ml(コップ3杯弱)の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。 2.麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。 3.お好みにより、コーンやもやしなどを加えるといっそうおいしく召し上がれます。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)醤油らーめん 99.5G
¥200
【商品説明】 麺は国内産小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100%植物油。醤油の香りと旨みがあっさり美味しい植物性スープ。 【原材料】 油揚げめん[小麦粉(小麦(北海道、岩手))、植物油脂(パーム油)、澱粉{馬鈴薯(国内産)}、植物性たん白(小麦グルテン)、食塩]、食塩[地中海の天日塩(イタリア)]、粉末醤油、酵母エキス、砂糖[さとうきび粗糖(タイ、オーストラリア他)]、野菜粉末、デキストリン、麦芽エキス、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油/貝カルシウム[カキ殻(北陸、北海道)]、酸化防止剤(ビタミンE)、)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【使用方法】 1.約500ml(コップ3杯弱)の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。 2.麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。 3.お好みにより、ねぎや焼豚などを加えるといっそうおいしく召し上がれます。 ※お好みで水の量やゆで時間を調整して下さい。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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(創)ベジとんこつ風ラーメン 100G
¥243
【商品説明】 国内産小麦粉を100%使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材のみでとんこつラーメン風に仕上げました。 【原材料】 めん〔小麦粉[小麦(北海道)]、澱粉(北海道)、食塩(香川)〕、豆乳粉末[大豆:遺伝子組換えでない(アメリカ、カナダ)]、酵母エキス(国内産他海外)、食塩(イタリア)、デキストリン(国内他海外)、砂糖(タイ他海外)、粉末ごま油(グァテマラ他海外)、野菜粉末(中国他海外)、白いりごま(パラグアイ他海外)、野菜エキス粉末(国内産他海外)、香辛料(アメリカ、ベトナム)、乾燥ねぎ(中国)、ごま油(アフリカ、中南米)/かんすい(中国内モンゴル)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【使用方法】 (1)約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ3分~4分程煮 て下さい。 (2)麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。 (3)お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。 *お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ムソー 国内産・春雨 100g
¥362
【商品説明】 国内産の有機馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げた最高級のはるさめです。 無漂白です。 【原材料】 有機ばれいしょでん粉(国内産)、かんしょでん粉(国内産) 【使用方法】 (もどし方) 熱湯に数分浸して柔らかくしてから、水気を切ってご利用下さい。又、沸騰したお湯に、2〜3分程お好みの固さにゆでてもご利用いただけます。 はるさめサラダに 炒め物、酢のものに その他いろいろな料理にご利用下さい。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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桜井 純正ラーメン 5食
¥864
【商品説明】 素朴な味をお楽しみいただけるラーメンです。 本品に含まれているパーム油は、認証された持続可能なパーム油の生産に貢献しています。 かん水は使用していません。 スープには、動物性原材料は使用していません。 食塩はシママースを使用しています。 【原材料】 油揚げめん〔小麦粉(国内製造)、植物油脂(パーム油、ごま油)、小麦たんぱく、食塩〕、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、ごま、香辛料、粉末みそ 、野菜エキスパウダー、発酵調味料、昆布粉末、落花生粉末、アーモンドパウダー、乾燥ねぎ、しいたけエキスパウダー、麦芽エキス、ごま油、メンマパウダー、(一部に小麦・ごま・大豆・落花生を含む) 【使用方法】 ①お湯500ml(コップ3杯弱)を沸騰させ、麺を入れ3分程煮てください。 ②麺がほぐれたら火を止め、添付のスープを加えて、まぜあわせてください。 ③器に移してお召し上がりください。またお好みにより野菜などの具を加えていただきます一層おいしくお召し上がりいただけます。 ※調理の際、熱湯でやけどには充分ご注意ください。 ※調理の際、その場から離れないでください。 ※外袋の「切り込み」は空気抜き用として加工したものです。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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三穀deパスタ 184g 【創健社】
¥422
日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工でん粉)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。 ■「平成の名水100選」に選ばれた、新潟県上越市にある尾神岳の麓より湧き出ている「大出口泉水」を使用しています。 ■小麦粉やそば粉を使用していない専用工場で生産しています。 【原材料】 うるちきび(中国)、うるちあわ(中国)、ひえ(インド)/加工でん粉(タイ) 【内容量】 184g ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ブラウンライスパスタ・ペンネ(玄米のパスタ)
¥775
石臼挽き玄米使用 もちもちとした食感、玄米の甘み ■グルテンフリー ■通常のパスタ同様パスタソースと和えて、その他さまざまな料理に ■ソースが筒の中に入り安く味がしみこみやすい ■茹で時間約12分 内容量:454g 【原材料】 玄米(アメリカ) 【調理法・使用方法】 沸騰したお湯にお好みで塩を少し入れ約12分間茹でる 湯がき後冷水ですすぎ水気を切って調理する ※夏シーズンのパスタの調理の注意点 湯がき後、氷水でしめると、パスタの表面のぬめりがとれ、パスタ本来のアルデンテ感が味わえる。 【栄養成分表示】 56g(当たり)/エネルギー 210kcal/タンパク質 4g/脂質 2g/炭水化物 44g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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ブラウンライスパスタ(玄米のパスタ)
¥775
石臼挽き玄米使用 もちもちとした食感、玄米の甘み ■グルテンフリー ■通常のパスタ同様パスタソースと和えて、その他さまざまな料理に ■太さ:1.7mm ■茹で時間約12分 内容量:454g 【原材料】 玄米(アメリカ) 【調理法・使用方法】 沸騰したお湯にお好みで塩を少し入れ約12分間茹でる 湯がき後冷水ですすぎ水気を切って調理する ※夏シーズンのパスタの調理の注意点 湯がき後、氷水でしめると、パスタの表面のぬめりがとれ、パスタ本来のアルデンテ感が味わえる。 【栄養成分表示】 56g(当たり)/エネルギー 210kcal/タンパク質 4g/脂質 2g/炭水化物 44g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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アルチェネロ 有機グルテンフリー・ペンネ250g
¥702
アルチェネロ 有機グルテンフリー・ペンネ250gは、有機とうもろこし粉と有機米粉のみを使用したシンプルなグルテンフリーのパスタです。ほんのり甘く、もちっとした食感で、どんなパスタソースにも合います。グラタンなどにもどうぞ。沸騰したたっぷりの湯に塩を入れ(塩分濃度1%)、10~12分お好みの硬さに茹で、ザルにあげて素早くパスタソースにあわせます。 【原材料】 有機とうもろこし粉・米粉(イタリア産) 【内容量】 250g 【原産国】 イタリア 【販売者】 日仏貿易(株) ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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国産の十割そば 200g(北海道産100%)
¥540
ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。 十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。 もちろん「食塩無添加」です。 【原材料】 そば粉(北海道産そば粉100%) 【内容量】 200g 【販売元】 株式会社山本かじの 長野市大字大豆島字樋掛け3893-11 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。
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緑豆はるさめ
¥216
緑豆はるさめ 農薬不使用緑豆100%使用 コシが強く喉ごしがよい ■使いやすい両切りカット ■湯戻し2~5分 ■増粘剤・漂白剤不使用 ■サラダや酢の物、炒め物などに 内容量:100g 【原材料】 緑豆でん粉(中国 山東省産) 【開封前賞味期間】 常温で2年 【調理法・使用方法】 ●茹で戻し 沸騰した湯に入れて2~3分で戻る。 ●湯戻し 沸騰した湯に入れて2~5分程度浸す。 もどした後は、水で洗い、水をよくきってから使う。 時間が経つと固まることがあるが、再度水洗いするとほぐれる。 鍋物、酢の物、炒め物、サラダなどに。 ※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。 欠品がある場合は、メールにてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。