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桜井 お米を使った天ぷら粉 200g

¥378 税込

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【商品説明】
小麦や卵は使用しておりません。
桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットになります。
サクサク、カラッと揚がります。
食塩相当量:1.5g(100gあたり)

【原材料】
米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)

【使用方法】
①天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
②揚げる温度は170℃〜180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。
③よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。
④ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。
※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。

※商品は店内在庫と共有しておりますので、注文後在庫切れという場合がございます。
また、欠品が多数ある場合は、お電話にてご確認させていただきますので、よろしくお願いします。

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¥378 税込

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