米の麺 180G

【商品説明】
低アレルギー米の国産ゆきひかりと、タピオカ澱粉だけで造った独特な食感と風味の乾麺です。和風、アジア風などお好みのスープに併せてお召し上がりいただけます。

【原材料】
米粉[ゆきひかり(北海道)]、加工でん粉[タピオカ(タイ)]

【使用方法】
1.大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れて箸でほぐします。麺が鍋底につきやすいので、時々ほぐしてください。
2.約9分で茹で上がりますが、数本取り出し、麺の固さを確かめてお好みのゆで加減になったら火を止めてください。ゆで過ぎますと鍋底にこびりついたり、食感が失われることがあります。(火の強さとお湯の量でゆで時間が変わります。)
3.ゆであがっためんをざるに移し、流水でよく水洗いし、お好みの調理方法で召し上がってください。でんぷん質により時間がたつとくっつきますのでお早めにお召し上がりください。

¥ 486

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