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有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）　9g

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有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）

有機穀物使用
予備発酵不要の天然酵母
■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■ホームベーカリーにも
■1袋で食パン三斤分

内容量：9g

【原材料】
有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母
【開封後の保存方法】
密封し、要冷蔵で30日
【調理法・使用方法】
・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。
・最適こねあげ温度は28～30℃です。
・使用量は小麦粉の1～1.5％が適量です。ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。ホームベーカリにもご使用出来ます。
・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。
・冷凍保存は発酵力が落ちます。
【アレルゲン】
小麦

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